Die Ernährungswissenschaftlerin und Gastrosophin lebt mit ihrer Tochter im Salzburger Flachgau. Sie stellt alte Getreidelandsorten in den Mittelpunkt ihrer Arbeit und initiierte zwei deutsch-österreichische Interreg-Projekte. Beim Schreiben dieses Buchs begegnete sie weiteren Getreideschätzen, für deren Erhalt sie sich nun engagiert.
Rainer Zehentner
Autor & Vereinsgründer
Rainer Zehentner ist auf einem kleinen Sach’ im Rupertiwinkel aufgewachsen, lernte die Bauernarbeit, war als Maurer, Fremdsprachenkorrespondent und in der Altenpflege tätig, studierte Germanistik und Geschichte in Salzburg, arbeitete 25 Jahre in Zeitungsredaktionen, zuletzt als Chefredakteur und Verlagsleiter. Er lebt am Waginger See und schreibt historische Romane und Geschichten für Kinder. Den Weg des Laufener Landweizens begleitet er seit 2016 journalistisch.
Sonja Kronawettleitner
Kassierin, Versandleiterin & Buchhaltung
Die Mediendesignerin ist in Salzburg geboren und aufgewachsen und lebt zusammen mit ihrer Tochter auf einem Biohof in Freilassing. Sie ist überzeugt, dass die Zukunft der Menschheit auch von naturbelassenem Saatgut abhängt.
Norbert Kopf
Fotograf
Lebt in Salzburg und ist freier Fotograf und Gärtner. 2015 sah er bei einem Spaziergang erstmals blühendes Getreide. Damit begann seine Leidenschaft, Getreide zu fotografieren. Seither hat er sich ein umfangreiches Archiv mit Bildern von alten Getreidesorten in allen Wachstumsphasen erarbeitet. Mit seinen Aufnahmen unterstützt er den Verein „Bauerngold“. traumgaertner.at/